Ingredienti per 4 persone:

• 400 grammi yogurt greco Vios Complet Plus 0%;
• 20 grammi cacao amaro in polvere;
• 5 cucchiaini di miele.

La crema di cioccolato a base di yogurt greco è una ricetta davvero semplice da realizzare. Come per altri dolci a base di cacao che abbiamo presentato sul nostro blog, come la torta da frigo al cioccolato e yogurt greco, non ha bisogno di nessun tipo di cottura e puoi preparala all’ultimo minuto per servirla come dessert o gustarla a merenda.

Se hai un po’ di tempo e cerchi una crema più densa, puoi anche decidere di lasciare lo yogurt greco Vios Complet a riposare per qualche minuto sopra un colino. In questo modo perderà ulteriormente i liquidi e diventerà più corposo.

Per il massimo della leggerezza noi ti consigliamo di usare il Vios Complet 0% grassi, per avere la massima cremosità con pochissime calorie.

Preparare la crema al cioccolato e yogurt greco è semplicissimo. In una ciotola unisci insieme lo yogurt greco, il cacao in polvere il miele e mescolali aiutandoti con un cucchiaio o una frusta da cucina. 

Quando il composto è omogeneo puoi scegliere di lasciarlo riposare qualche ora in frigo, coperta con un foglio di pellicola, o servirlo subito. 

Un’idea golosa è quella di usare la crema di cioccolato a base di yogurt greco per guarnire i dolci natalizi come pandoro e panettone, ma è ottima anche al cucchiaio.

Se ti piacciono i sapori particolari, perché non provi a creare la tua crema al cacao con il nostro nuovo yogurt Vios Capra e Pecora bianco?