Parfait di yogurt greco e miele
Un dolce sano e gustoso
Il parfait di yogurt greco e miele è un dessert semplice ma raffinato, perfetto per concludere un pasto o per una colazione speciale.
Questo dolce simile a un semifreddo unisce la cremosità dello yogurt greco alla dolcezza naturale del miele, creando un equilibrio perfetto di sapori.
Se sei alla ricerca di un dolce sano e leggero, senza rinunciare al gusto, questa è la ricetta perfetta per te. L’aggiunta di frutta fresca e secca rende il parfait ancora più nutriente e croccante, per un’esperienza culinaria unica.
La preparazione è semplice e veloce, ottima quindi anche per quando hai poco tempo a disposizione ma non intendi rinunciare a un dessert goloso e nutriente.
INGREDIENTI & PREPARAZIONE:
Ingredienti:
- 200 grammi di yogurt greco Yogood;
- 2 cucchiai di miele;
- 15 grammi di frutta secca a scelta (mandorle, nocciole, noci, ecc.);
- Frutta fresca a piacere (es. fragole, mirtilli, kiwi);
- Foglie di menta (per decorare).
Preparazione:
Cominciamo lavando e tagliando la frutta fresca a pezzi. Prendiamo adesso la nostra frutta secca e con un coltello tritiamola grossolanamente.
In una ciotola grande, uniamo lo yogurt greco Vios Yogood con un cucchiaio di miele e amalgamiamo per bene.
Iniziamo adesso a comporre il parfait in bicchieri trasparenti per un effetto visivo migliore. Versiamo un paio di cucchiai di yogurt greco sul fondo di ciascun bicchiere. Aggiungiamo uno strato di frutta secca, seguito da uno strato di frutta fresca. Ripetiamo gli strati fino a riempire i bicchieri, terminando con uno strato di yogurt greco.
Guarniamo adesso la parte superiore del parfait con un filo di miele, altra frutta secca tritata e una foglia di menta per un tocco di freschezza.
Servi immediatamente per godere del mix di croccantezza e freschezza. Questo parfait è perfetto per essere gustato subito, ma può anche essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per una colazione o uno spuntino rapido.